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Olla de cerámica para cocción de arroz: Azume

Olla de cerámica para cocción de arroz: Azume

Cona-AZ11

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Detalles
Olla de cerámica para cocción de arroz: Azume

Marca: Azume
Referencia: Cona-AZ11

CARACTERÍSTICAS OLLA CERÁMICA ARROCERA AZUME
Diámetro de la base: 11,5 cm.
Alto: 18 cm.
Fabricada en cerámica
Peso: 2 kg.
Capacidad: 400 gr de arroz aprox.
Incluye: Cuchara de bambú natural

AZUME: LA COCIÓN LENTA DEL ARRROZ
  • Olla pensada para la cocción lenta del arroz gracias a su material cerámico resistente
  • Conserva y difunde el calor para conseguir la textura perfecta
  • Ahorra energía
  • Sirve para cocer cualquier tipo de cereal o grano, avena, quinoa, trigo, espelta, kamut etc.
  • Diseño basado en las ollas tradicionales de la cocina asiática
  • La base está diseñada para que el arroz no se quede pegado al fondo
  • Libre de materiales tóxicos
  • Antiadherente
  • Para utilizar en gas y vitrocerámica, microondas y horno
  • Se puede usar en inducción con un adaptador
  • Le aporta a los platos un sabor único y especial
  • Para lavar en lavavajillas, aunque es recomendable fregarla de forma manual

RECETA DE ARROZ CON PIÑONES Y GUISANTES
Para 4 Personas
200 gr. de arroz basmati
100 gr. de guisantes tierno
50 gr. de piñones nacionales
1 cebolla mediana
1 tomate
Hebras de azafrán natural
Comino molido
Agua
Sal al gusto

PREPARACIÓN
Preparar un sofrito con la cebolla, los guisantes y el tomate, reservar.
Tostar los piñones y reservar.
Para cocer el arroz en la arrocera Azume poner la olla al fuego con 5 tazas de agua.
Lavar el arroz, también se puede tostar sin lavarlo para que salga más crujiente.
Cuando el agua empiece a hervir, añadir el arroz, el azafrán y la sal.
Bajar a fuego lento y dejar hervir con tapa puesta sobre 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar tapado hasta que esté en su punto, ligero y se separe con facilidad.
Añadir el sofrito y los piñones, remover y servir.
Es un plato rápido, delicioso, sano y equilibrado.